Značilne jedi
-
-
-
-
Sir Tolminc
v Idrskem je še nekaj kmetij, katere imajo pri hiši krave. Na teh kmetijah tudi izdelujejo maslo, sir in skuto.
-
Krompirjeva frika
Frika iz krompirja: krompir je potrebno najprej olupiti, narežemo ga na lističe ter ga spečemo-popražimo na olju.
Družina Jazbec
Idrsko – Kobarid - Slovenija
Tel:00386 (0)5 389 9100
mail: bostjan.jazbec@siol.net
Tel: 00386 (0)5 38 85 385
mail: info@jazbec.si