Menù

Antipasti freddi

  • Prosciutto crudo del Carso
    Salama di Tolmin
    Formaggio Tolminc
  • Piatto di formaggi misti: Formaggio Tolminc, Brincl, Formaggio con germogli della pianta di cannabis
  • Formaggio con germogli della pianta di cannabis

Brodi

Brodo di manzo con pastina
Zuppa di fungi misti
JOTA ( Minestra con cavolo, patate, fagioli, prosciutto) con Salsiccia ai ferri

Antipasti caldi

  • Spaghetti con funghi porcini
    Spaghetti alla Bolognese
    Spaghetti con zucchine
  • POLENTA alla griglia con prosciutto crudo e  formaggio
  • POLENTA con formaggio Tolminc e salsiccia ai ferri
  • POLENTA con formaggio Tolminc e zucchine in salsa

Antipasti di pesce

  • Insalata frutti di mare
    Cappesante alla griglia
    Polpette di trota
    Spaghetti ai frutti di mare
  • SCAMPI alla griglia ( 5 pezzi )
  • ALPE-ADRIA TRIS:Polpetta di trota, Cappesanta e Scampi ( 3 pezzi ) alla griglia

Pesce

Trota alla griglia
Orata o Branzino alla griglia
Calamari ( fritti o alla griglia o ripieni )
Piatto di pesce per due persone
GRIGLIA DI MARE: calamari, Scampi, Gamberetti, contorno

Carne

  • FILETTO DI MANZO con prosciutto crudo in salsa di vino Teran, contorno
  • FILETTO DI MANZO con funghi porcini e contorno
  • TAGLIATTA di Filetto con contorno
    Scaloppina di TACCHINO con patate
  • Scaloppina di TACCHINO ai ferri con funghi porcini e contorno
  • Scaloppina di TACCHINO alla Milanese con patate
    Bistecca Milanese
  • BISTECCA ALLA LUBIANA ( maiale), formaggio e prosciutto, patate
    Bitecca alla Lubiana ( ripiena con prosciutto e formaggio)
    Salsiccie ai ferri con crauti
  • ČEVAPČIČI alla griglia con patate
    Misto di carne
    Piatto di carne per due persone
    1/2 STINCO di maiale con contorno

INSALATE

  • GRANDE INSALATA MISTA CON TONNO
  • GRANDE INSALATA MISTA CON OLIVE NERE
  • GRANDE INSALATA ESTIVA ( insalata mista, peperoni, cipolla)
  • PIATTO ( VEGETARIANO ) DI VERDURE ASSORTITE
  • Dolci

Kobariški štruklji ( Strucolli di Caporetto)
Tiramisu fatto in casa
Mirtilli caldi con gelato
Crespelle con marmellata o con cioccolata o con noci